小米粥
By雁门清高厨房
小米养胃,这大伙都知道的嘛,怎么熬小米粥好吃,放什么材料可能就知道的人少了。
原料:清高沁州黄小米、南瓜、绿豆、玉米
做法步骤:
第1步、小米先简单淘洗一下,清高的小米淘洗完,明显可以感觉到浑浊少很多,不需要淘洗太多遍很省心。
第2步、推荐是放一些南瓜经典搭配,然后加一点绿豆,绿豆要先用水泡3个小时,容易煮透。
第3步、为了增加口感,还放了一点点玉米进去。
第4步、出锅时,静置一段时间就会看到厚厚的米油了,秘制小米粥就熬好了!
来自美食天下雁门清高厨房的作品。
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