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小米粥的做法及功效 [复制链接]

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五谷杂粮”那可都是好东西,对人身体健康有很多好处,今天分享小米,家常怎么搭配。

小米的功效:小米即粟米,能开肠胃、补虚损、益丹田,可用于气血亏损、体质虚弱、特色小米粥胃纳欠佳者进补,适于产妇乳少、产后虚损而引起的乏力倦怠、饮食不香,可作早餐食用。冬春季小米粥更适于产妇。我国北方许多妇女在生育后,都有用小米加红糖来调养身体的传统。

小米粥

主料:小米50克鸡蛋1个

制作:先以小米煮粥,取汁,再打入鸡蛋,稍煮。

用法及功效:临睡前以热水泡脚,并饮此粥,然后入睡;养心安神。用于心血不足、烦躁失眠。

百合小米粥

主料:新鲜百合适量,小米适量,冰糖少许

做法:

1、将百合剥开洗净,小米轻淘洗净;

2、锅中放水,加入小米后熬粥30分钟后,加入洗净的百合继续熬煮5分钟;

3、加入适量冰糖,关火后即可食用。

小米百合粥滋阴润燥,清热解毒,同时富含各种营养素,是最佳的清热粥品。

功效:小米百合粥滋阴润燥,尤其适合妇女食用,对病后虚弱的人非常有益。但风寒咳嗽、体质虚寒、脾胃不佳的人最好不要多吃。

小米南瓜粥

主料:小米南瓜辅料:糖

制作步骤/p>

1.小米淘净,南瓜切小块2.先煮南瓜10分钟,再下小米。

3.共煮至匀,需要不时搅动,以免糊锅。

4.煮熟即食,根据口味适量加糖。

功效:具有丰富的营养价值,还有解毒的作用,帮助胃消化,开胃。

小贴士:小米熬成粥后*香柔滑、回味悠长,喝之满口泛香,可滋阴补虚,民间有"养人"之说,是老、幼、妇女最适宜的补品。

红糖小米粥

原料:小米克、红枣5-10颗、花生碎少许、瓜子仁少许、红糖10克。

做法/p>

1.备齐材料:小米,红枣,红糖和果仁。果仁可以整粒放入,也可切碎后加入

2.小米淘洗干净,放入汤锅中用清水浸泡30分钟左右,红枣洗净,去核,红枣肉切碎备用。

3.取汤锅,注入适量清水,烧开后放入小米,转小火慢慢熬煮,待小米粒粒开花时放入红枣碎,搅拌均匀后继续熬煮,待红枣肉软烂后放入红糖,花生碎拌匀,再熬煮几分钟就可以关火了。

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