北京治白癜风去哪家医院最好 http://www.xxzywj.com/m/有人早餐喜欢简单,就吃碗面就行,有的人早餐就喜欢精致,要有粥,有包子馒头和鸡蛋。不过早餐都是需要时间来制作的,所有时间才是最大的阻碍。娜美今天就来做简单的贴锅吧,早餐一样吃美味贴锅。
这次做的饺子是素馅的饺子,味道很是不错,里面放了虾皮和鸡蛋这两样提鲜的食材,还有喜欢的西葫芦和胡萝卜。混合制作成的馅料,然后包成饺子,如果制作,就成贴锅啦。当然如果是不吃贴锅,也可以煮饺子吃,或者蒸饺子吃,味道都超级棒的。
这里记得虾皮要清洗干净后,沥干水分,再用厨房纸沾干虾皮,利用炒鸡蛋的锅将虾皮炒一下。然后把鸡蛋碎放入锅中。西葫芦去头尾,洗净,用擦丝器擦成细丝,用盐腌一下,出汁后,用手攥干水分。
需要准备的食材:面粉、西葫芦、胡萝卜、虾皮、鸡蛋适量、蚝油、食用油、花椒粉、盐、香油。
第一步、先将以上的所有食材准备好,然后准备大盆子一个,晚上先把所需面粉倒入盆中,用清水边倒边用筷子搅拌成面絮状。然后用手揉成光滑的面团,用保鲜膜盖好,放入冰箱冷藏;(这样方便第二天早上起床制作)
第二步、第二天将面团拿出来,等它回暖后,将其搓成长条,然后制作面剂子。用擀面杖擀成中间厚四周薄圆形的饺子皮。将馅料放在饺子皮的中间,用自己最熟练的手法把饺子包好。(馅料就是西葫芦、胡萝卜、虾皮、鸡蛋,然后加上蚝油、花椒粉、盐、香油一起混合均匀)
虾皮,新鲜野生咸虾皮,一共五百克虾米干货,营养美味,煮粥加它,煲汤加它,炒菜也可以加它,美味鲜香,非常的提鲜味。感兴趣的朋友可以直接点击下方链接购买哦。
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第三步、将饺子包好,馅料放的多,包的迅速也加快了。然后准备炒锅,将炒锅洗净烧热,然后转成小火。锅中倒入一点食用油,将饺子摆放好,盖上锅盖。
第四步、再准备一个小碗,碗中放入适量的面粉、少许食用油用清水调均,当饺子的底部变色成金黄色时,将面糊水倒入锅中,盖上锅盖,煎制15分钟左右。等到锅中的水汽不见了,打开锅盖,转动炒锅,锅贴可以移动,就熟了。
第五步、然后准备盘子一个,左手拿盘,右手握住炒锅,把锅贴倒扣在盘子里。看看这焦脆金黄的锅贴,有没有馋到你呢?
这样美味的饺子贴锅就出炉啦,味道很棒哦,制作出的冰花相当漂亮,锅贴就是比煮饺子诱人,一是它的焦香和金黄色,一是这馅料鲜嫩咸香。吃到的美味让你的胃口得到满足。
早餐吃锅贴,再来喝碗小米南瓜粥,是不是舒服又暖胃呢,配上泡菜感觉早晨起床吃饭就是享受呢。