白癜风康复成果展 https://m-mip.39.net/disease/mipso_5792159.html小米粥可以说是日常生活中重要的营养滋补品，小米粥除了好喝外还有很多的营养和功效。小米由于营养价值丰富，经常被用作女子坐月子时吃的营养品，所以小米也被称为月子米。产妇和病人康复期间吃小米粥是很有必要的。小米中含有丰富的维生素B、维生素C、蛋白质、氨基酸、钙、铁、磷等营养元素，其营养成分比大米高出许多倍。小米粥有滋补脾胃、美容养颜、安神助眠、清热解毒、恢复体力、提升免疫力等功效。小米粥的好处：1、小米粥有滋阴补血的作用，小米中含有丰富的铁元素，因此吃小米粥可以预防缺铁性贫血，有滋阴补血的功效。2、小米粥有润肠通便的作用，小米粥中含有丰富的膳食纤维，有促进消化润肠通便的作用。3、小米粥有助眠安神的功效，小米中含色氨酸，有促进睡眠改善忧郁等功效。4、小米粥有滋养脾胃的功效和作用，中医上记载小米有滋养脾胃的作用，吃小米粥有养胃暖胃的作用，同时可以治疗消化不良及食欲不振。5、小米粥有预防口腔溃疡的功效，小米中含有丰富的维生素、氨基酸等营养物质，常吃小米粥有减少口腔溃疡、口舌生疮的状况。6、小米粥可明目、提升免疫力的作用，小米中含有胡萝卜素、维生素、氨基酸等营养，可以明目美容，提升人体免疫力的作用。熬煮小米粥的技巧：1、熬煮小米粥最好用新米，熬煮小米粥前要将小米在水中提前侵泡半个小时到一个小时;2、熬煮小米粥要开水下锅，这样能更好的保存小米中的营养;3、小米下锅后大火烧开后，要转小火熬煮，熬煮期间要不时搅拌防止糊锅。
