现在进入深秋时节，天气越来越冷了，这个时候熬上一锅热气腾腾粥来暖身体，那是极好的。我国传统医学有“春夏养阳，秋冬养阴”之说。秋季喝粥不仅能可以健脾养胃，而且还益气生津，而秋季养阴最宜食粥。粥制作简便，老少咸宜，由于稀软适口，经常食粥能畅胃气、生津液，尤其在秋季，滋阴润燥更有益营养健脾胃。
健脾养胃
中医认为脾胃是人体中重要的脏腑，如果由于某些原因影响脾胃功能，会出现肢体倦怠、神疲乏力、少气懒言、面色萎黄、不思饮食、腹胀、大便黏腻等症状。一般采用健脾养胃的方式进行治疗。平时可以选择食用一些养胃粥：
1、小米南瓜粥
南瓜粥属温性，有补中益气、清热解毒的功效，小米本身具有益气、健脾、养胃的作用，南瓜中富含维生素和果胶，两者搭配食用营养更均衡，而且可以增强养胃效果。
南瓜粥
2、薏米莲子粥
薏米、莲子本身具有益气、健脾、养胃的作用，熬成粥后食用具有较好的具有滋补肺肾、健脾渗湿的功效。如果出现全身无力、心悸气短、消化不良、大便溏泄等症状，可选择山药、薏米，煮熟后食用，每天适量服用，可起到补气补血又养胃的作用。
3、山药莲子粥
具有固肾益精、健脾补肺、益胃补肾的功效，其中莲子味甘、涩、性平，可以养心安神、补脾益胃。可将莲子、山药、白米，一起煮成粥食用，长期适量服用，可起到补气补血又养胃的作用。
山药莲子粥
4、玉米粥
其中所含的营养全面，适合各年龄层人群食用。性平味甘,玉米入肝、肾经,具有利尿消肿、平肝利胆、健脾渗湿、调中开胃、益肺宁心、清湿热等功效,立秋后食用,不仅去秋燥，还能延缓衰老。
5、芝麻大米粥
秋天容易便秘，而黑芝麻润燥的功效非常好。做的时候，可以把黑芝麻稍微研磨一下，再与大米同煮，口感更醇厚。
6、红枣糯米粥
大枣、糯米同煮，再放入适量白糖，有健脾胃、益气血、利湿止泻、生津止渴之功效，对于食欲不振、慢性肠炎的人更适用。
红枣糯米粥
7、胡萝卜粳米粥
秋季气候干燥，人的皮肤、口唇容易干裂，此时可以喝些胡萝卜粳米粥，把切碎的胡萝卜与粳米共煮成粥即可。秋季常喝此粥，还有健胃、补脾、助消化的作用。
因为以上食材具有良好的健脾养胃、祛湿行气的功效。能够改善秋季因燥热天气导致的脾胃功能虚弱症状，促进消化功能，能够更好地吸收营养，提高机体免疫力。同时粥类比较容易消化，不会给消化系统带来负担。因此，秋季的时候可以多进食上述粥类，帮助健脾胃、助消化切记熬粥的时间宜久一些，确保软烂，避免造成消化不良症状出现，不利于调理脾胃功能。
如果想达到健脾、养胃、去火的效果，不能仅靠喝粥，还要注意平时的饮食起居。饮食上尽量少吃生冷、油腻、辛辣的食物，如冷饮、肥肉、辣椒等，多吃清淡、易消化的食物。应注意作息规律，保证良好的睡眠。
