不知不觉秋天就要来了，秋天虽然天气变凉爽了，但是气候还是很干燥的。每天还是要注重日常的饮食，很多家庭都习惯于，在每天早上喝上一碗小米粥，这样感觉一整天都是舒服的。熬小米粥，老很多人第一步就错了，这样做黏稠又好喝。小米粥在我们的日常生活中是很常见的一道美食了，富含着很多蛋白质，不要看他很简单，但却有着很高的营养价值。但是很多人在熬小米粥的时候都做错了，今天小编就为大家带来一个小方法，这样熬制的小米粥，黏稠又好喝，接下来就和小编一起来看看吧莲子红枣小米粥By豆妈maomao配料：莲子30克、红枣9颗、小米80克、水1.5升、白芸豆20克烹饪步骤：1.白芸豆浸泡过夜。2.准备食材。3.小米清洗干净倒入电饭煲。4.加入清水。5.放入红枣。6.开启煮粥键。7.莲子泡水备用。8.白芸豆去皮备用。9.煮粥最后30分钟左右，放入白芸豆。10.放入泡过水的莲子。静待提示音响起，喜欢甜口的可加入白糖或者红糖即可食用。烹饪小贴士：1.你要选择新鲜的小米，不能是陈米，味道会差很多。2.水快开时再下米，先大火熬8-10分钟，然后中小火熬15-20分钟。3.不能偷懒，刚下米要搅一下锅，防止糊底，文火熬时尽量少揭锅盖，防止溢锅可以盖锅盖时留条缝。4.锅中放足量水，不可中途加水，水一般是食材的15-20倍。水质不好的地区可以用瓶装水代替。5.有些地区喜欢加食用碱让米更软烂，待熬至半个小时以上，加入一点点食用碱，不过加食用碱的小米粥，其口味会受到影响。这个做法大家学会了吗？喜欢美食杰的文章请点赞、
