太原治白癜风最好的医院 http://www.t52mall.com/小米相信大家并不陌生，或许大家对于小米的认知仅仅是一家科技类公司，是一家做手机以及数码产品的公司，那么你们就错了，小米不仅推出了很多科技产品，在厨房用品方面也推出过很多好用的产品，例如米家电饭煲、米家微波炉等，以及前段时间才推出的米家智能微烤一体机，当然无论是微波炉还是米家智能微烤一体机都是大家比较常见的厨电产品，就在近期小米又推出了一款即能蒸又能烤的30L台式蒸烤箱，今天我们就来聊聊这款小米新推出的米家智能蒸烤箱。
最早还没有收到这款产品的时候我一直以为它就是一款微波炉的升级产品，但拿到产品之后就完全不同，严格来说，这台米家智能蒸烤箱和微波炉是两类不同的产品。首先米家智能蒸烤箱结合电烤箱烧烤、烘焙、烘干发酵及蒸箱蒸煮、慢炖等功能，是一款集多种烹饪模式为一体的厨电产品。微波炉主要特点是加热高效，但在烧烤、烘焙、蒸煮等方面不具备烹饪优势。
对比产品长宽高参数，与市面上大多数蒸烤箱相比这款米家智能蒸烤箱个头略小，但它却拥有30升的容积，这个容量对于家庭用户来说完全足够。加之这款蒸烤箱内腔结构设计合理，可以放下三层烤架，同时附赠不锈钢烤架、烤盘与蒸盘，支持三层同蒸、同烤，能极大满足日常的烹饪需求。这也意味着无论你是用它烤鸡，还是做一些自己喜欢的美食，都不用担心容积过小导致烹饪食物过少的情况出现。
米家智能蒸烤箱内胆采用不锈钢材质，蒸烤箱内腔环境长期处于盐雾状态，不锈钢稳定性高，抗腐蚀性强，是行业内蒸烤箱产品首选的材质。还有一处贴心的设计非常值得夸赞，米家智能蒸烤箱内腔采用隐藏式发热管设计，内壁平整无卫生死角，这样的设计的直接好处是方便烹饪后的烤箱清理。
这个就是米家智能蒸烤箱的抽拉式水箱，1.2升容积可以为米家智能蒸烤箱提供分钟的蒸汽用水，别小看了这个水箱，它不仅拥有储水功能，同时内置一个净水盒，达到软化水质的目的，从而实现效减少蒸发盘的水垢效果。
再来说说这款米家智能蒸烤箱的外形设计，其实对于我来说看惯了微波炉那种平面式的造型，反之来看米家智能蒸烤箱上方呈现凸出形状其实给我的感觉还算不错，加之米家采用极简化设计的设计理念，让这款台式蒸烤箱无论是放在厨房或者餐厅都能快速融入到环境中，所以大家也无需担心将米家智能蒸烤箱拿回家会出现不协调的情况出现。
经常使用米家厨房用品的小伙伴都知道，米家厨房用品最经典的设计就是旋转按钮，当然这款米家智能蒸烤箱自然也不例外，同样拥有这样的按钮，在使用过程中你会发现旋转按钮搭配OLED显示屏来使用确实方便，以往需要按好几个按键来选择一个功能，如今通过旋转就可以快速实现选择功能，操作简单，配上中文显示，非常直观。同时在体验方面也给我留下了不错的印象。
说了这么多，接下来我们就来说说这款米家智能蒸烤箱到底可以给我们实现什么样的烹饪方式，从这款烤箱的默认功能来看米家智能蒸烤箱支持蒸烤模式、空气炸模式、发酵模式、以及慢炖模式。
当然由于这款米家智能蒸烤箱模式比较多，所以我打算先使用烤箱最常规的烘烤模式来测试下这款蒸烤箱到底如何，从图中可以看到我烘烤的是面包，经过二十分钟的等待面包即将出炉。
这个就是烘烤的面包，可以看出面包没有任何过糊的地方，这也说明了米家智能蒸烤箱烘烤非常均匀。
接下来我打算使用空气炸模式，我使用的是鸡肉串来来测试下这款米家智能蒸烤箱空气炸效果如何。
这个就是我使用空气炸模式烹饪出来的鸡肉串，无论是色泽还有卖相都比较不错，并且口感也比较不错，以后无需出门仅需一些原材料在家里你也可以通过米家智能蒸烤箱烹饪出你想吃的美食。
最后就是重头戏，它就是米家智能蒸烤箱的蒸汽模式，我选择了大家都比较熟悉的大虾作为本次烹饪的美食，要知道如果是新鲜的大虾无需任何佐料，仅需要蒸煮就可以使大虾本身发挥出它的鲜美。
由于烹饪需要20分钟的时间，我在十分钟的时候就将烤箱门打开，可以看到内胆中的蒸汽非常的足。官方宣传此款蒸烤箱产品拥有0W蒸发功率，能实现30秒快速出蒸汽的效果，实际测试下来确实蒸汽效率比较高。回想传统的蒸锅，在蒸煮之前，需要先将水烧开，之后人需要时刻盯守在旁边确保用火安全，使用蒸烤箱则不会有以上的烦恼，不仅高效出蒸汽，而且使用也更加安全方便。
这个就是内腔底部的蒸发盘装置，底部水箱的水源源不断的进去蒸发盘，产生绵密蒸汽，充斥整个蒸烤箱内腔。
上方这个黑色孔则是这款蒸烤箱的排气孔，当烤箱启动蒸烤模式时则会自动排气，所以大家需要注意这一点不要被它发出的蒸汽烫伤。在家里实际使用的时候也要注意在顶部留有一定的安全空间，方便水蒸气排排出。
这个就是蒸烤后的大虾，不仅色泽诱人，同时蒸烤不仅锁住了大虾的鲜美同时烤制也让大虾更加酥脆，所以相对口感会比单一的蒸煮会好很多。
如果你以为这款蒸烤箱仅仅只能烹饪美食那么你就错了，它不仅可以烹饪美食在茶余饭后，米家智能蒸烤箱还可以充当消毒柜为清洗后的碗碟做高温杀菌，所以这款米家智能蒸烤箱在功能方面已经完全的超出了我的预知实在是太强大了。
最后这款烤箱还支持米家APP，使用者可通过米家APP进行远程预约等，当然它还支持小爱同学控制，所以在智能方面这款烤箱也蛮不错的。炉门把手配有能显示中文的OLED屏幕，连接米家APP下发云端蒸烤箱专属食谱，并且支持用户自定义烹饪温度、时间、烹饪名称。蒸烤箱产品更多被重度下厨用户频繁使用，支持用户自定义带来的好处是让烹饪变得更便捷，用户可以根据自己的实际下厨需要，设计专属蒸烤箱食谱。
机器内置5种清洁模式，以炉腔清洁模式为例，该模式下可用°C蒸汽软化油渍，极大降低清洁难度，另有深度清洁，方便用户根据实际需要启用。
精通多种烹饪手艺，厨房里当之无愧的“全能选手”。速热蒸汽和热风烤管的结合，带给食材最水嫩的呵护，保护每一口原汁味成为使命。多功能、免安装，台式蒸烤箱产品带给厨房多种烹饪可能。随着时代进步发展，年轻一代饮食习惯更加多元，烹饪形式也不局限在传统的炉火灶具。台式蒸烤箱集多种烹饪功能于一身，能蒸能烤，还支持空气炸、烘干、发酵、煲汤等烹饪模式，能最大程度满足日益丰富的烹饪需求。
家庭中厨房空间有限，蒸烤箱一机多用，在满足日常烹饪需求的同时还能有效节省厨房空间，是厨房里的“多面手”，加上中餐烹饪中注重“蒸”营养，台式蒸烤箱完美弥补没有安装嵌入式蒸箱的遗憾，日益成为厨房中除明火以外的第二烹饪工具。
