别小看空心菜，这5种做法让你吃不腻，简单又快手，好吃停不下筷子
空心菜，顾名思义菜杆是空心的，虽然空心，但是它的营养价值很大，富含植物纤维以及多种营养成分。今天，小李子就为大家推荐几道空心菜的做法，我们现在就开始吧！
一、蒜蓉空心菜
蒜蓉空心菜主要以空心菜、小米椒为材料制作而成。
难易指数：★★
制作步骤：
1、空心菜洗净，去除老根切段，蒜切末，小米椒切丁
2、炒锅烧热倒入油，蒜蓉、小米椒爆香
3、放入空心菜大火翻炒
4、加入蒜蓉翻炒均匀
5、添加适量盐炒熟即可
蒜蓉空心菜简单容易做，是一道美味可口的菜品，很快上手哦！
二、香干炒空心菜
香干炒空心菜主要以香干、空心菜等为材料制作而成。
难易指数：★★
制作步骤：
1、空心菜洗净切段，香干切条，蒜切碎
2、锅烧热倒入食用油，蒜末爆香
3、放入香干翻炒
4、放进空心菜翻炒片刻
5、添加鸡精、盐调味，翻炒至熟即可
有营养的香干炒空心菜就做好啦，吃起来口感非常脆嫩哦！
三、猪肉炒空心菜
猪肉炒空心菜以猪肉、空心菜为材料制作而成。
难易指数：★★
制作步骤：
1、猪肉洗净切丝，空心菜洗净切段
2、起锅热油，放入猪肉翻炒
3、加入盐、料酒翻炒均匀
4、放入空心菜继续翻炒
5、添加鸡精翻炒至熟即可出锅
猪肉炒空心菜就完成了，这道菜特别容易制作，快来试着做做呗！
四、腐乳空心菜
腐乳空心菜是以腐乳、空心菜为食材制作而成。
难易指数：★★
制作步骤：
1、空心菜摘洗净切段，蒜切末，腐乳备用
2、炒锅烧热倒入油，爆香蒜末
3、加入空心菜翻炒
4、添加腐乳继续翻炒
5、添加适量盐调味，翻炒至熟即可起锅
腐乳空心菜这道菜很好吃，且营养丰富，口感更是一级棒。
五、凉拌空心菜
凉拌空心菜以空心菜为食材制作而成。
难易指数：★★
制作步骤：
1、空心菜洗净切段，蒜切末，小米椒切丝
2、准备一只碗，放入蒜末、小米椒丝，添加蚝油、酱油、醋、辣椒油制成酱料汁
3、炒锅烧热倒入清水，添加盐烧开
4、加入空心菜焯熟，沥干水分，装入盘中
5、倒入调制好的酱料汁搅拌均匀即可
是不是简单明了呢？尝尝这道香辣清脆的凉拌空心菜吧！
今天介绍的这几道空心菜的做法，你最喜欢哪一种呢？收藏起来，跟着家人一起学习起来！
除了以上几道空心菜的做法，你还有哪些不同的做法呢？如果你有更好的建议或创意，一定要给小李子留言哦！
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