农村大姐熬了10年小米粥，总结出5个好喝的秘诀，简单实用。冬天的天气，可以说是非常干燥的，而且，女性的皮肤也是越来越差劲了，那么这个时候，很多人就会喝粥，其实在寒冷的冬天里面，喝上一碗粥，非常的滋养皮肤，味道不仅好喝而且做法也是超级的简单。只要说到小米粥，很多人都会喝过。
因为小米粥的味道是非常的香，都知道，小米粥非常好煮，但是，在煮的过程中，一定要有技巧的。很多人在多少年中的时候都是，很多人都没有将小米进行淘洗，就是直接将小米扔进锅里煮，这样煮出来的小米肯定是不好喝的。我有一个农村大姐，她熬小米粥基本上也有十年了，那么她在熬小米粥的时候，总结出了五个好喝的秘诀。
非常的简单，而且还很实用。现在我将这个，五个秘诀全部教给你们，一定要收藏好了。第一个秘诀就是，我们在煮小米粥之前一定要先将小米进行浸泡，在侵泡的时候，一定要用冷水来泡，一般泡四十分钟左右就可以了。这样，不仅能节省时间，而且煮出来的小米粥，口感会非常的棒。
第二个秘诀就是，煮小米粥一定要用，开水来煮，这一步也是最关键的，很多人，都是用凉水直接煮了。这种做法，最容易出现粘锅了。第三个秘诀就是，关于火候，很多人为了快速喝上小米粥，基本上都是用大火来煮的。正确的做法应该是，煮开之后转为小火煮上四十分钟左右，这样煮出来的小米粥是非常的香。
第四种秘诀就是我们在搅拌的时候，一定要顺着，一个方向搅拌，一般搅拌的时间为十分钟。而且煮开之后20分钟之后，才开始搅拌，这样煮出来的小米粥，真的是非常棒。最后一种秘诀就是，小米粥在即将关火之前，一定要加入适量的色拉油，这样煮出来的小米粥非常的鲜滑，看上去也是非常的漂亮，更有食欲。喜欢喝小米粥的朋友们，一定要记住这五个最好的秘诀，简单而且实用。