这样做小米粥,才会更加浓稠并且美味!不知道的看这里!
说起小米大家都不会陌生,很多的小米都产自于我国内地,不过小米却是非常珍贵的一种食材,一般情况下它比大米要贵一点,很多人吃小米的做法就是熬小米粥!这些小米粥可以天天都喝!因为小米粥所含的营养物质比较多,并且还可以提供很多的能量!
很多的人们都明白这样的道理,但是怎么才能做出浓稠美味的小米粥呢?今天就跟大家分享几个小诀窍吧!首先我们一定要选择新鲜的小米,我的小米颜色比较亮丽并且没有白色的杂质,并且闻起来小米的清香非常浓厚!首先我们把买来的新鲜的小米取适量放入碗中。
把碗中倒入一些清水,用双手把小米揉搓一下。这样很大程度上就可以去除小米里面的杂质了!干净的锅内放入适量的清水,把锅放到火上,开火加热。等水开以后把清洗好的小米倒入水中。先用中火熬制20分钟以后,改成小火煮,再煮30分钟左右,这样美味的小米粥都做好了!
小贴士:大家在挑选小米的时候,一定要挑选新鲜的小米,不能选陈米。因为陈米不新鲜很可能有寄生虫的出现。其实我们在熬小米粥的时候小米一定要用开水下锅,这样我们做出来的小米粥才不会糊锅!最后我们得先用中火或者大火熬制,20分钟以后再改成小火熬制。
用小火熬制的小米粥非常的浓稠并且味道非常甜美!小米粥非常的养胃,并且还可以调理肠道!基本上每家每户都会做这样的小米粥来喝,这样的小米粥真的是称得上最滋补的或者最养生的一种食物。大家说是不是呢?最后谢谢大家的观看!
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