小米也是五谷杂粮之首，可以和任何食材搭配熬粥。常喝小米粥会给我们的身体带来意想不到的好处。
食材：小米、大米、燕麦片。1，小米、大米、燕麦片、（比例大概是2：1：0.5）淘洗干净，浸泡一会。米不泡也可以直接煮。2，高压锅中放米放凉水，水不要超过锅的五分之四，多出会有危险。半锅水为妙，喜欢用高压锅熬粥的朋友们切记！
3，盖上锅盖大火煮开，再盖上气阀盖后马上关小火。开始计时30分钟左右关火。时间长一些也可以的。4，关火后不要揭开锅盖，放凉后在打开锅盖。现在天后热中午熬好粥，晚饭时打开锅盖就可以的。
小米粥的营养功效1.健脾和中，治消化不良、泄泻、肢体乏力等症。2.滋胃阴清虚热，治胃阴虚有热之口渴能饮、善饥，以及消渴病。3.益肾安眠，治肾湿热导致的小便淋漓不尽等症。