如今人们生活条件改变了不少，厨房里各式各样的厨电产品也丰富了，有一些可以提升我们的生活品质，不过现在的很多家电产品都更新的非常快，比如像电饭锅、智能火锅、早餐机、面包机、料理机等等，对于一些喜欢追新的用户而言，总是对几个品牌是认可的。像笔者就是小米系粉丝，喜欢它的原因很简单：颜值和功能！除此之外很多产品都支持米家APP，而且可以联动！对于这个时代，享受科技带来的乐趣真的挺香！最近笔者入手了一款米家智能电压力锅，而且是5L版的！相信很多人对电压力锅都熟悉，它不仅方便了我们的生活，而且煮东西还特别快。不过在笔者印象中压力锅也有危险的时候，那么在选择电压力锅的过程当中，我们应该注意什么呢？比如如何正确使用，它是否安全呢？这些问题都值得来讨论一下！
首先来开个箱，收到的箱子还挺大，开始以为只是个小箱子。瓦楞纸箱挺厚实，里面还有泡沫能起到很好的保护作用！在箱子正面有电压力锅的线框图，能看到产品大概的样子，下面是它的主要功能。再看看全家福，没想到配了2个内胆，分别为烈焰灶釜和烈焰焱釜，其它配件还包含了饭勺、粥勺、量杯及说明书，看到这些配件是挺丰富的！
米家智能电压力锅的内胆都有不粘涂层处理，两款都为5层厚质内胆，不仅导热性能良好，而且受热均匀且煮饭不易粘。烈焰灶釜可用于炖肉煲汤，烈焰焱釜可用于煮饭、煮粥，分开使用不易串味。而W的热盘加热方式、可以让菜肴和煮饭都能轻松应对。
在安全方面，米家智能电压力锅的把手与泄压按钮采用了一体式设计，前面是排气阀以及浮子安全阀，当锅内还带有气压时，小红点是升起状态，这样可以分辨锅内的情况！同时它还具备超温保护、漏电保护、防干烧保护、泄压保护、防堵保护等8大安全保障，在安全措施方面考虑的很周到，基本上能想到的风险都考虑进去了！只有当排气到安全范围内，浮子阀落下才能打的开上盖，这样做的目的更是为了安全。
那么，怎么手动排气呢？按住泄压按钮可以排出电压力锅内的热气，通过这种手动按压的方式可以更好的控制锅内的情况，因离蒸汽口较远，这种泄压方式不会烫到手，杜绝了危险的情况发生，设计还是挺科学合理的！
米家智能电压力锅的上盖内部采用食品接触级的不锈钢，整体很有分量，上盖重约3斤，用料扎实不惧高压！上盖内还有防堵罩和密封圈，它们都可以拆卸，方便使用后及时清洗干净。
开始煮饭，米家智能电压力锅的内胆可以直接用来洗米，然后加入合适的水位即可煮饭了。虽然两个内胆有区分开使用，但也是可以都用来煮饭的，这个就看个人的选择了。不过在使用时需要注意水位线的位置，最低水位为mL，最高水位则是mL，煮饭和煲汤水位线不同，可根据个人的口感来加注水位。
使用体验：插上电源线后，米家智能电压力锅的菜单面板会亮起，可以看到上面有多个模式，比如：米饭、杂粮饭、牛羊肉、鸡鸭肉、煲汤、低温煮等模式可以选择。在面板下方还有四个按键：压力口感、预约时间、开始、选择和取消。开始键是红色的字体，这样方便识别！
米家智能电压力锅它还拥有广域控温，可实现68°的低温慢煮，也有°的常压开盖炖煮，当然也有°的高压快速焖煮。这三种模式实用性很广，可以用在不同的需求中，作为压力锅自然是想高压来炖肉，这样不仅速度快，而且炖得软烂。为什么越来越多的人喜欢压力锅，也是出于和笔者一样喜欢炖肉煲汤吧，哈哈哈！除此之外，它还支持10-70KPA的3种口感设置：软糯、适中、嚼劲，每种还支持3档调节，一共9档调压，通过这种微调，可以找出适合食材的最佳口感。
笔者比较喜欢软硬适中的口感，所以选择适中作为煮饭的档位，通过35分钟的煮饭时间，从中还准备了另一个荤菜：土鸡炖土豆！因为这款是5L的容量，它可以满足一家6-7口人来使用，可以煮20碗米饭，容量是非常给力，就算平常来个客人也不用担心饭不够吃了！这个尴尬的情况小容量电饭煲是无法解决的！
小米（MI）米家智能电压力锅5L京东月销量67￥购买已下架好在有另一个内锅，在煮好饭后就可以直接换上另外的食材进行烹饪了，很喜欢这种互不干扰的煮饭方式，免去了腾来腾去的麻烦。只需要提前准备好肉和配菜，设置好模式和时间即可等待美食出锅了！除了这些基础功能外，还可以接入到米家APP上扩展其它功能，比如APP里的食谱，可以选择对应菜品进行烹饪，也可以根据自己的想法新建，对应的菜品有详细的介绍和准备所需的食材，使用起来方便省心。
在app的扩展模式中，还可以选择热饭、再加热、小量快速煮饭等功能，在首页中可以看到设备上的模式，也是可以直接操作的，最上面还有电压力锅的当前状态，比如烹饪中的时间和其它状态，像保温等。
米家智能电压力锅开盖煮模式笔者特别喜欢，就是取下上盖就能让电压力锅秒变一个小火锅了，无论是刷火锅，还是煮面条，麻辣烫都没问题。这种一锅多用的功能还真的挺实用，就不需要另外找购买电火锅来撸串解馋了。
总结：整体来说米家智能电压力锅是比较满意的，颜值在线能融入不同的家居环境中，一点都没有违和感。再就是5L大容量能满足一家人的使用需求，而多内胆也让做饭变得更简单，不窜味，也更节省时间，轻松实现无缝烹饪。值得一提的特色开盖煮，让电压力锅变得更强大了，真正做到一锅多用，特别适合懒人模式，而且也不用额外占用厨房空间，一举多得。更重要的是压力锅烹饪的美食保留了食材的原汁原味，也更营养。