小米红豆粥
小米煮粥不宜太稀薄。因此红豆跟小米混搭，这二煮食材相结合，营养上相补之外，口感上也极佳。
菜品特色
工艺：煮
准备时间：10-20分钟
制作时间：半小时-1小时
菜谱类型：甜品、健康食谱
做法
主料
小米1杯
红豆2杯
配料
冰糖适量
步骤
1备红豆，小米。
2提前泡洗红豆小米。
3将泡洗好的红豆小米下高压锅加适量清水。
4转至煮豆键，煮至自动减压熟透。
5开盖加适量冰糖即可。
6一份小米红豆粥完成。
营养价值
小米具有防治消化不良的功效。小米具有防止泛胃、呕吐的功效。小米具有滋阴养血的功效，可以使产妇虚寒的体质得到调养，帮助她们恢复体力。除含有丰富的营养成分外，小米中色氨酸含量为谷类之首，色氨酸有调节睡眠的作用。中医认为，小米味甘咸，有清热解渴、健胃除湿、和胃安眠等功效。用小米煮粥，睡前服用，易使人安然入睡。小米滋阴，是碱性谷类，身体有酸痛或胃酸不调者也可常常吃。小米也能解除口臭，减少口中的细菌滋生。小米的丰富氨基酸帮助预防流产，抗菌及预防女性阴道发炎。小米对抗泻肚子、呕吐、消化不良及糖尿者，都有帮助。若是泻肚子，可把小米炒过才煮，消化不良或呕吐时，可用小米熬成粥吃，怀孕妇女若是早晨有不适，或在产后调养，可把小米熬成粥，常常吃。
小米宜与大豆混合食用。这是由于小米的氨基酸中缺乏赖氨酸，而大豆的氨基酸中富含赖氨酸，可以补充小米的不足。
PS注意事项：
冰糖的用量按个人喜好来增加。
请按需烧煮，如多出来的粥请放保鲜盒分装，冷却后，再放进冰箱保存。
小编编辑：这样好的小米红豆粥，希望你们早上都可以享受美美的一天！