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TUhjnbcbe - 2024/5/11 17:18:00
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现代生活节奏快,生活压力大,很多人为了生计劳累过度累坏了身体,今天小探第一个就教给大家一个补身体的粥品——补肾养血粥。采用黑米,黑豆和核桃为原材料,慢慢煮出来的粥。对于流感、咳嗽、气管炎、脱发、贫血、肝病、肾病患者均有保健作用。

主料:一杯黑米,一杯黑豆

辅料:枸杞子,核桃适量

做法:

1、黑豆提前泡开,核桃去皮留里面的果肉,将果肉用清水冲洗一下。

2、淘净黑米,将黑豆,黑米,核桃,枸杞子都放入高压锅内,加入适量的水

3、盖上锅盖,大火上汽后转小火25-30分钟,关火后自然放气

4、出锅。营养丰富的补肾养血粥就做好啦

功效:黑米,又称血糯米。黑米营养丰富,含有蛋白质,脂肪,B族维生素,钙,磷,铁,锌等物质,营养价值高于普通稻米。经常食用黑米,对于慢性病人,康复期病人及幼儿都有很好的保健作用,能明显提高人体血色素和血红蛋白的含量,有利于心血管系统的保健,有利于儿童骨骼和大脑的发育,并可促进产妇、病后体虚者的康复,所以它是一种理想的营养保健食品。

《本草纲目》中说黑米能“健脾胃、滋肾水、止肝火、养颜色、乌须发”,久服可强身延年。但火盛热燥者不宜食用黑米。

现在大家有时候讨论的话题就是防癌,有哪些食物防癌?有哪些食物致癌?今天小探就给大家介绍一个防癌的粥品——红豆薏米粥。让大家每天进行食疗,就能让自己拥有强健的身体。而且红豆薏米还可以健脾止泻是老人,孩童较好的药用食物。

材料:红豆,薏米。冰糖适量

做法:

1、将适量红豆、薏米用温水浸泡二十分钟(红豆和薏米都是难以直接煮开的食材,需要提前用温水浸泡,这样在煮的时候,才会煮开煮烂)

2、将浸泡好的红豆和薏米放入锅中,先大火煮至水烧开,然后转小火煮

3、在煮好前20分钟放入冰糖继续熬煮至冰糖融化即可关火。美味养生的红豆薏米粥就煮好了。

功效:

薏米,又名薏苡仁、苡米、米仁等。薏米含有薏苡仁油、薏苡仁酯、固醇、多种氨基酸、碳水化合物、维生素B等营养成分。薏米具有利水渗湿、健脾止泻、除痹、排脓等功效,是老人、儿童较好的药用食物。薏米可治疗泄泻、湿痹、水肿、肺痈、白带等病症;还可美容健肤,治扁平疣等。薏米有解热、镇静、镇痛、抑制骨骼肌收缩的作用,常用来治慢性肠炎、阑尾炎、风湿性关节痛、尿路感染等症。薏米还有抗癌作用,以薏米煮粥食、可作为防治癌症的辅助性食疗法。

但应注意大便燥结、滑精、精液不足、小便多者、孕妇不宜服用。

接近年关,家家户户都会做丰富的美食,但伴随着的可能是肠道不适,所以今天我给大家推荐这个粥品——红枣小米粥。小米养胃,适合脾胃虚弱、精血受损,产后虚损,食欲不振的患者的良好康复营养食品。

主料:小米,红枣,冰糖

做法:

1、把小米淘洗干净,再用清水浸泡半小时左右。

2、红枣切开后挑出枣核,再切成几瓣待用。

3、把小米连同泡米的清水一起倒入砂锅,再添加适量清水大火煮开。

4、改用小火煮20分钟左右,加入红枣和冰糖继续小火煲粥,一直煮到锅里的粥呈粘稠状即可关火。

功效:小米,又称粱米、粟米、粟谷等。小米营养丰富,富含蛋白质、脂肪、糖类、维生素B、维生素B2、烟酸和钙磷、铁等成分,是人体必需的营养食物,容易被消化吸收,故被营养专家称为“保健米”。

小米具有健脾和中、益肾气、补虚损等功效,是脾胃虚弱、反胃呕吐、体虚胃弱、精血受损、产后虚损、食欲不振等患者的良好康复营养食品。小米养胃,适合脾胃虚弱、消化不良、病后体弱的人及儿童经常食用。

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