大米加工流程：
1.原粮清理：利用圆筒初清筛、振动筛以及去石机，对原粮进行清理，确保粮食的纯净度。
2.砻谷：通过砻谷机进行脱壳处理，此过程中一般配有风选，能够有效地去除稻壳。
大米加工设备3.谷糙混合物分离：使用谷糙分离筛，精准地将谷与糙混合物进行分离。
4.糙米中未熟粒的分离：这一步骤通常在大型米厂中采用，旨在进一步提高大米的品质。
5.碾米：利用米机进行碾米，通常为一砂两铁的配置。若加入抛光机，则可算作三铁。南北方大米在这一步骤上存在一些差异。
6.白米分级：利用白米分级筛，根据大小、形状等特征对白米进行分级。
7.色选：采用色选机进行颜色选择，目前国内市场上的高端选择是瑞士布勒的色特克斯Z系列。虽然效能出色，但价格也相对较高。
8.抛光：部分小米厂在进行色选之前会先进行抛光处理，以提高大米的光泽度。
9.再次白米分级：为了确保大米的品质统一，会进行再一次的白米分级。
10.打包：将处理好的大米进行打包，为后续的销售做准备。
大米介绍：
大米在中国有着悠久的历史，相传在神农、黄帝时期就已开始栽培。到殷商时代，稻谷更是成为五谷之首。作为中国人的主食之一，大米由稻子的籽实制成。根据种类，大米可分为籼米、粳米和糯米三类，每种米都有其独特的口感和用途。
大米加工设备营养价值：
1.大米中的蛋白质主要是米精蛋白，其氨基酸组成相对完整，因此易于人体消化吸收。
2.大米中富含B族维生素，这对于预防脚气病、消除口腔炎症等都有重要的食疗效果。
3.大米还具有健脾养胃、益精强体的功效，能够止渴、止泻。
4.在煮粥时，大米会产生一层浓滑的稀黏物，这被称为“米油”或“粥油”。它是大米中的精华部分，对于病人、产妇、老人及体弱者具有特别的滋补效果。
5.如果只提取这米油，再加上少许食盐空腹服下，其滋补效果更佳。