TUhjnbcbe - 2024/12/20 18:04:00
莹白如玉，入口甘甜。百合，一种知名的养肺食物，还有另一重身份——抗抑郁。缓解抑郁食百合百合作为一种药食同源的中药材，早在汉代时期，就被张仲景用于治疗情志病。他在《金匮要略》中记载：“百合病者，百脉一宗，悉致其病也。意欲食，复不能食，常默然，欲卧不能卧，欲行不能行；饮食或有美时，或有不用闻食臭时；如寒无寒，如热无热；口苦，小便赤；诸药不能治，得药则剧吐利。如有神灵者，而身形如和，其脉微数。”张仲景将以神志恍惚、精神不定为主要表现的情志病称为百合病，并以百合为主药进行治疗。由此可见，百合一物可以治疗和缓解抑郁等情志病。现代药理研究更是表明，百合具有镇静催眠，免疫调节，抗氧化，抗抑郁，抗肿瘤等药理作用。容易焦虑吃百合容易焦虑抑郁的人日常饮食中可以用百合水煎当茶饮，亦可以多吃点含有百合的食疗方。现推荐两种百合为主的粥品。食谱1百合地黄粥将百合30克、生地15克、枸杞子12克、枣仁4~8枚水煎取汁，加入粳米适量煮粥。食谱2百合粳米粥将百合（新鲜或泡开）50克切碎，与泡好的莲子30克和小米50克同入砂锅内，煮至米烂汤稠，加冰糖调服。一般人群均可食用百合，尤其适宜体虚肺弱者、神经衰弱者、睡眠不宁以及患有更年期神经官能症者等。