TUhjnbcbe - 2025/1/13 22:25:00
不知道有没有人和我一样，不太喜欢喝牛奶，但是各种奶制品或是酸奶还是喜欢吃的，所以我家早餐除了各种杂粮粥，各种米糊或是豆浆是出现频率很高的，各种杂粮和豆类的交叉组合，可以变换出各种花样，即便是一个月也不会重样的。这不这段时间我爱上了这种豆浆，就是用毛豆加上大黄米和少许冰糖来制作，口感细腻又清新，味道很不错。毛豆就是黄豆没有成熟新鲜带荚的，它的豆荚上有一层细细的小绒毛，所以被称为毛豆。毛豆的营养价值自然和黄豆没太大区别，但是它所含的维生素和矿物质会更高一些，尤其它的维生素C含量是很高的，还有钾的含量也很高，在炎热的三伏天，经常会流汗，要及时补充钾，才不会因为缺钾而感到疲劳。毛豆含有的卵磷脂，能够增强大脑的记忆力，现代女性工作家庭两不误，事情也比较多，容易忘事，不妨多吃点毛豆或是黄豆。当然，无论是毛豆还是黄豆，最为广大女性所熟知并看重的，是它所含的大豆异黄铜，这种物质被称为“天然的雌激素”，它能够平衡体内的雌激素，有双向调节的作用，可延缓衰老，使皮肤光滑细腻更有弹性，比别人老得慢。另外很多人经期会肚子痛，有一部分原因是雌激素不平衡有关系，长期食用黄豆和豆制品，是可以适当改善这种症状的。原材料：毛豆75克，大黄米25克，冰糖20克，纯净水适量制作过程：1、新鲜的毛豆剥出豆子来清洗干净，再准备点大黄米，按照自己口味来点冰糖。大黄米是和小米长得很像，但是它是有粘性的，米粒也比小米大一点，如果没有可以用糯米或是小米代替都可以的。2、将大黄米淘洗干净和毛豆、冰糖一起放入破壁机料理杯中。3、再加入大约毫升的纯净水，这个如果想喝浓稠一点的豆浆水要少加一点，反之则略多一点。4、将料理杯的盖子盖好，放在底座上，接通嗲暖，选择五谷豆浆功能，大约半个小时就好了。如果是别的季节用黄豆来打豆浆，夏季的话建议大家试试这个用毛豆打的豆浆，味道清新口感细滑。夏天女人每天早餐喝一杯，比别人老得慢，清新好味道，赛过喝牛奶。小贴士：1、需要注意的是，因为豆浆偏寒，肠胃不好的人不宜天天喝豆浆；有痛风的患者或是肾结石的人不宜喝豆浆；正在服用抗生素的人不宜马上喝豆浆，最好间隔1小时以上。图文均为眉儿美食原创，严禁不良自媒体盗用，盗用必究。