白癜风在哪看比较好 http://www.kstejiao.com/m/在小飞生活的农村，每年大年三十天气变冷的时候，有句话老年人常挂嘴边，那就是“多吃米和豆，健康又长寿”，简简单单一句话，不但是对自己一整年辛勤付出的肯定，更表达了对这两类食材的喜爱，要说人们最常吃的米类，家家户户少不了的就是大米和小米，至于说糯米和粳米，日常食用量并不多，再就是豆类食材，很多人首先想到的就是黄豆和黑豆，其实这两种除了用来只做豆腐和豆皮，就是在家料理成豆浆，而在煲粥的时候，使用最多的应该就是红豆和绿豆，这些食材不但营养丰富，还极易被人体吸收，而家中老人最喜欢制作的，就是双米双豆红枣粥，老人喜欢，小孩也爱吃，这碗粥我家给肉都不换，哈哈。小米这种食材虽然很常见，但是其对身体却有极好的补益作用，不过单独制作出来的小米粥，吃起来太过黏稠，而且价格比较高，不少老人在料理小米类汤粥的时候，都会放点大米进行搭配，保证口感顺滑的同时，吃起来更加的筋道香甜；至于说红豆和绿豆，前者具有补气养血的作用，后者却能够清热去燥火，冬季空气比较干燥，临近过年又食用大量的荤菜，极易引起身体上火，这两种豆类食材搭配煮粥，不但肌肤红润有光泽，还能让身体更轻松，整个人看起来都特别有精神。在料理双米双豆红枣粥的时候，还要添加适量的红枣在里面，不但保证整碗粥的味道香甜可口，营养价值也更高，全家人食用之后，脸蛋红润气色好，喝完之后暖身又暖胃，机体抵抗力也在不知不觉间增强，具体应该怎么做，简单煮一煮的时候需要注意些什么，不妨跟着来看看。所需材料：大米和小米各30克、红豆和绿豆各20克、红枣和清水适量。做法：1、砂锅刷洗干净，然后将大米和小米放到水中淘洗干净，倒入砂锅中添适量清水，浸泡半个小时左右。2、红豆和绿豆冲洗掉表面的灰尘，提前浸泡二十分钟，然后放到泡好的大米和小米当中，搅拌均匀添足量的清水。3、大火煮沸之后立即转小火炖煮，时间在四十五分钟左右，保证所有食材煮至软烂，搅动之后几乎分不清，这样双米双豆粥才算做好；无论是煮粥的时间，还是料理期间的搅动，都是需要耗费大量时间和功夫的，倒是不太耗费精力，所以这种粥老年人常做，在小飞生活的地方，双米双豆红枣粥又被人称为老翁粥。4、洗净的红枣切成片，等到锅中食材煮至软糯，即可放入红枣，继续煮十分钟左右，让红枣的香甜味道完全融合在双米双豆粥当中。5、如果家人比较爱吃甜食，不妨添加几块冰糖，在空气干燥又冰凉的冬季，可是能够清热润肺的，盛出装碗即可食用，如果砂锅的个头比较小，一人一个小砂锅，香甜可口的双米双豆红枣粥喝完，浑身都是暖洋洋的，每天喝一碗也不嫌多。：不少人在煮粥的时候，都不会同时采用红豆和绿豆，觉得红豆是滋补类的食材，而绿豆主要作用是清热去火，其实在寒冷的冬季，这两种食材是可以同时做粥的，对身体具有极好的调节作用，但是煮粥的时间却比较长，特别是采用小砂锅，虽然吃起来很美味，可无论煮粥的过程，还是花费的时间，都是很多年轻人难以忍受的，所以在家庭当中，煮双米双豆红枣粥以老年人居多，再就是年轻人在周末休息的时候才会做。